Cholesterin: Ein unterschätzter Baustein des Lebens
Cholesterin ist ein oft missverstandener Stoff. Jahrelang wurde es als der Schuldige für Herz-Kreislauf-Erkrankungen dargestellt. Doch die Wahrheit ist komplexer. Cholesterin ist ein lebensnotwendiges Lipid, das in jeder Zelle unseres Körpers vorkommt und für zahlreiche wichtige Funktionen unerlässlich ist.
Die Rolle von Cholesterin im Körper
- Zellmembran: Cholesterin ist ein wichtiger Bestandteil der Zellmembran und sorgt für ihre Stabilität und Flexibilität.
- Hormonproduktion: Es ist eine Vorstufe für die Bildung von Hormonen wie Östrogen, Testosteron und Cortisol.
- Vitamin-D-Synthese: Cholesterin wird in der Haut durch Sonnenlicht in Vitamin D umgewandelt, das für starke Knochen und ein funktionierendes Immunsystem wichtig ist.
- Gallensäuren: Cholesterin ist ein Baustein für Gallensäuren, die für die Fettverdauung notwendig sind.
Cholesterintransport im Blut
Cholesterin wird im Blut an spezielle Transportproteine gebunden. Man unterscheidet:
- LDL-Cholesterin (Low-Density-Lipoprotein): Oft als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet, da hohe Werte das Risiko für Arteriosklerose erhöhen.
- HDL-Cholesterin (High-Density-Lipoprotein): Wird als „gutes“ Cholesterin bezeichnet, da es überschüssiges Cholesterin aus den Arterien abtransportiert und zur Leber zurückbringt.
Cholesterinspiegel und Gesundheit
Ein erhöhter LDL-Cholesterinspiegel ist ein Risikofaktor für Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall. Allerdings ist nicht jeder mit einem hohen Cholesterinspiegel automatisch krank. Es gibt auch genetische Faktoren, die den Cholesterinspiegel beeinflussen.
Cholesterin senken: Ernährung und mehr
- Ernährung: Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Fisch und pflanzlichen Ölen kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken.
- Bewegung: Regelmäßige körperliche Aktivität hilft, das HDL-Cholesterin zu erhöhen und das LDL-Cholesterin zu senken.
- Medikamente: Bei einem stark erhöhten Cholesterinspiegel können Statine verschrieben werden. Diese Medikamente hemmen die Cholesterinproduktion in der Leber.
- Natürliche Mittel: Einige Studien deuten darauf hin, dass bestimmte Pflanzenstoffe wie in Rotwein enthaltene Polyphenole oder in Knoblauch enthaltene Allicin den Cholesterinspiegel senken können.
Fazit
Cholesterin ist ein lebensnotwendiger Stoff. Ein erhöhter Cholesterinspiegel ist zwar ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, aber nicht der einzige. Eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung und gegebenenfalls eine Therapie können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
