Immer geht es nur um das Abnehmen – aber manchmal darf es auch mehr Gewicht sein!
In der Geschichte der gesunden Ernährung gibt es viele Widersprüche. Zu viel Nahrung zu sich zu nehmen, ist grundsätzlich falsch. Auch gesunde Nahrungsmittel können unter Umständen negative Auswirkungen haben. Fakt ist, der menschliche Körper besteht zu einem großen Teil aus Wasser. Um das Verdauungssystem und den Organismus anzuregen, benötigt ein Mensch permanent Flüssigkeit. Auch der Fettstoffwechsel und die Konzentrationsfähigkeit werden davon beeinflusst. Bereits geringe Flüssigkeitsverluste haben entsprechende Nachwirkungen. Ein Verlust von 15 bis 20 Prozent kann bereits tödlich sein. Empfohlen wird daher eine Flüssigkeitszufuhr von 1,5 bis 2,5 Liter pro Tag. Im günstigsten Falle durch stilles Wasser, Schorlen, Säfte und Tees.
Insbesondere Sportler sollten darauf achten, ausreichend zu trinken. Hinzu kommen Mineralstoffe, Vitamine und Nährstoffe, die zusätzlich zugeführt werden müssen. Da beim Sport viel geschwitzt wird, gehen diese häufig verloren. Daneben ist eine tägliche Zufuhr von Gemüse und Obst empfehlenswert, sowohl für den Normalverbraucher als auch für Sportler. Um Vitamine gut aufnehmen zu können, wird darüber hinaus eine ausreichende Menge an Eiweiß benötigt. Eiweiß ist auch für den Muskelaufbau von großer Bedeutung. Wer beispielsweise Muskeltraining ausübt, kann auf eine eiweißreiche Ernährung nicht verzichten.
Muskelaufbau bedeutet immer auch Gewichtszunahme. Allerdings handelt es sich hierbei um eine gesunde Zunahme, denn gesunde Fette werden als Energielieferant genutzt. Vorhandene Muskeln wachsen und werden automatisch schwerer. Nimmt jemand zu viele Kalorien pro Tag zu sich, nimmt dieser ebenfalls an Gewicht zu. Allerdings legt der Körper in diesem Fall schlichtweg „Fettreserven“ an. Um eine unkontrollierte Gewichtszunahme zu vermeiden, können gesunde Nahrungsmittel und eine ausgewogene Ernährung sehr hilfreich sein. Neben Obst und Gemüse tragen auch Vollkorn- und Getreideprodukte ihren Teil dazu bei. Auf Lebensmittel wie Brot, Kartoffeln, Nudeln, Reis und Cerealien sollte daher nicht verzichtet werden. Letztlich kommt es immer auf ein ausgewogenes Verhältnis an, im Sport wie im Alltag.
Sportler essen gern kohlenhydratreich was sie auch sollen und müssen (besonders Ausdauersportler), sollten aber eher auf eine eiweißreiche Ernährungsweise achten, wenn sie Muskeln aufbauen möchten. Muskeln benötigen, um zu wachsen, vor allem hochwertiges Eiweiß als wichtigen Baustein. Milch und Fisch enthalten beispielsweise viel Calcium und Eiweiß und sind somit unerlässlich für eine kontrollierte Gewichtszunahme. Calcium unterstützt die Knochen, Aminosäuren unterstützen den Körper wesentlich beim Muskelaufbau. Der Handel bietet aber auch sinnvolle Sportnahrung. Absolut hochwertige langkettige Kohlenhydrate gibt es ebenso, wie das perfekte und gut verträgliche Protein / Eiweiß als Pulver oder in flüssiger Form. Doch sei bei allem ganz klar erwähnt, dass Sportnahrung nur ein Nahrungsergänzung ist. Für die Gewichtszunahme, bzw. den Muskelaufbau braucht niemand der sich mit Ernährung richtig befasst auf diese künstliche Nahrung zurückgreifen. Nur wenn es mit der normalen Ernährung mal nicht so klappt, ist es in Ordnung, dass aber auch nur für eine kurze Zeit und nicht als Dauerlösung.
Bei Diäten wird häufig auf Kohlenhydrate verzichtet, was jedoch ebenso falsch ist. Ein langfristiger Verzicht kann unangenehme gesundheitliche Folgen haben. Deshalb ist es ratsam, Lebensmittel entsprechend zu kombinieren, um dem Körper alle wichtigen Nährstoffe zuzuführen. Nahrungsmittel, wie Fleisch, Wurst und Eier sowie Öle und Fette sollten in jedem Falle sparsam genossen und verwendet werden, eine ausgewogende Ernährung ist wichtig. Evtl. ist aber auch eine vegtarische Ernährung eher was für Sie, probieren Sie es einfach aus und werfen sie auch einmal einen Blick auf die Lebensmittelpyramide.
Wenn sich also ein guter Überblick über hochwertige Nahrungsmittel angeeignet wurde, ist für eine Gewichtszunahme ab jetzt nur noch folgendes zu Beachten: Sport treiben, die Muskulatur aufbauen und etwas mehr Kalorien zu sich nehmen wie der Körper am Tag benötigt – und das mit gesunden Nahrungsmitteln. Ist das Wunschgewicht erreicht, reduzieren Sie die Kalorienaufnahme wieder etwas, bis sie sich im richtigen Maß eingespielt hat. Das ist Ihnen zu komplitziert? Nun, ohne eine gewisse Einarbeitung in das Thema wird das leider nichts mit der Gewichtszunahme. So hart es auch klingen mag, ob Gewicht zunehmen oder Gewicht abnehmen, für beides muss man sich anstrengen und lernen wie es richtig geht. Schauen Sie doch einmal in unseren Gesundheitsratgeber, dort finden Sie sicherlich noch hilfreiche Themen um Ihr Wunschgewicht zu erreichen. Nicht aufgeben, das klappt schon!
Beste Grüße
Petra Fischer
Gesund24h Redaktion
