Ernährungsexperten schlagen immer wieder Alarm, doch es hören leider zu wenige zu: Heutzutage ernähren wir uns viel zu salzhaltig und mitunter kann aus einer dauerhaft zu salzigen Ernährung ein enormes Gesundheitsrisiko resultieren. Daher empfehlen die Experten vor allem bei Nierenproblemen
Was gehört zu einer ausgewogenen Ernährung?
Unter einer ausgewogenen Ernährung versteht man generell eine optimale Zusammenstellung der Nahrungsmittel mit einem gesunden Verhältnis in Bezug auf die Nährstoffe, welche der Mensch für die Energiegewinnung und auch für die Gesundheit benötigt. Für einen Laien ist es nicht immer
Obst für die Vitaminversorgung – reicht das aus?
Die Allgemeinheit ist grundsätzlich der Meinung, dass eine tägliche Portion Obst für die Vitaminversorgung des Körpers voll und ganz ausreicht. Doch entspricht diese Meinung nicht ganz der Richtigkeit, denn zum einen weisen viele Obststücken heutzutage einen verringerten Vitamingehalt auf und
Milch – ein wichtiges Grundnahrungsmittel
Er erfreulich ist, dass die Deutschen mit einem Jahreskonsum von 94 Litern zu den führenden Milchnationen gehören. Es gibt auch eine Studie, allerdings britisch, die besagt, dass Menschen, die als Kinder viel Milch getrunken haben, länger leben und seltener Schlaganfälle
Die Glutenallergie / Zöliakie – was verbirgt sich dahinter?
Die Glutenallergie oder auch Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) stellt ein ungemein weitverbreitetes Problem dar und immer mehr Menschen jeglicher Altersklassen müssen sich aufgrund der belastenden und auch gesundheitsgefährdenden Auswirkungen der Glutenallergie in Bezug auf die Ernährung erheblich einschränken. Leider gibt es bis
Die Vorteile von Stevia
Die aus den Gebirgsregionen der Anden stammende Steviapflanze wird mittlerweile von ungemein vielen gesundheitsbewussten Menschen als Zuckerersatzstoff eingesetzt. Stevia weist eine sehr hohe Süßkraft auf, die bei Weitem höher als die des Zuckers und zudem wesentlich gesünder ist. Süßen ohne